Содержание
Основные принципы диеты
Палео диета – система питания, основанная на рационе питания наших предков. Авторы диеты считают, что самым здоровым питание было во времена охоты и собирательства. По этой причине именно палео диета способна помочь современному человеку достичь нормальный вес и здоровое тело.
Главным принципом считается то, что необходимо отказаться от искусственно обработанной пищи. Лишний вес, дисфункция ЖКТ и другие проблемы со здоровьем связаны с избытком углеводов в рационе, а также транс-жиров, сахаров, соли и т.д.
Безусловно, наилучшие результаты можно получить, если сделать диету образом жизни. Однако, увидеть первые результаты можно уже через несколько недель.
Палео диета напоминает кето диету, но, есть и отличия. Палео, как и кето диета делает упор на белковые продукты. В то же время, на палео диете вы сможете получать значительно больше правильных углеводов и клетчатки, что крайне важно для здоровья.
Запрещенные продукты
- Все молочные продукты;
- Макароны;
- Крупы;
- Бобовые;
- Хлеб и хлебобулочные изделия, выпечка;
- Любые полуфабрикаты, например, колбасы, пельмени и т.д.;
- Сладости (сахар, шоколад, торты и т.д).
Рекомендованные продукты
| Мясо | говядина, телятина, свинина, курица, индейка (желательно выращенные в естественных условиях) |
| Рыба и морепродукты | тунец, лосось, треска, окунь, судак, форель, сельдь, креветки, кальмары, крабы и т.д. |
| Фрукты | бананы и виноград в ограниченных количествах, остальные без ограничений |
| Овощи, зелень и грибы
|
все, кроме картофеля, томатов, баклажан |
| Орехи и семечки | семена подсолнечника, кунжут, тыквенные семечки, миндаль, грецкие орехи, фисташки, кешью |
| Яйца | куриные, перепелиные |
| Растительные масла нерафинированные | кокосовое, оливковое, подсолнечное, масло авокадо |
| Специи, травы | без ограничений, также можно морскую соль |
Преимущества диеты
- Вы освобождены от необходимости считать калории.
- Можете позволить себе не ограничивать размер порции.
- Вы не голодны, поэтому не испытываете недостаток энергии.
- Кроме того, отказавшись от привычных транс-жиров, алкоголя, сахаров, соли и других пищевых добавок постепенно вы обретете легкость и хорошее самочувствие.
Недостатки диеты
- Это не просто. Потребуется время, чтобы привыкнуть к новому образу жизни.
- Затратно. Самые доступные продукты исключаются.
- Отказ от цельных зерен, молочных продуктов может привести к недостатку питательных веществ.
Ученые, биологи и диетологи говорят о плюсах и минусах палео диеты
