Палео диета. Особенности и принципы питания

Палео диета. Мясное блюдо на тарелке

Содержание

Основные принципы диеты

Палео диета – система питания, основанная на рационе питания наших предков. Авторы диеты считают, что самым здоровым питание было во времена охоты и собирательства. По этой причине именно палео диета способна помочь современному человеку достичь нормальный вес и здоровое тело.

Главным принципом считается то, что необходимо отказаться от искусственно обработанной пищи. Лишний вес, дисфункция ЖКТ и другие проблемы со здоровьем связаны с избытком углеводов в рационе, а также транс-жиров, сахаров, соли и т.д.

Безусловно, наилучшие результаты можно получить, если сделать диету образом жизни. Однако, увидеть первые результаты можно уже через несколько недель.

Палео диета напоминает кето диету, но, есть и отличия. Палео, как и кето диета делает упор на белковые продукты. В то же время, на палео диете вы сможете получать значительно больше правильных углеводов и клетчатки, что крайне важно для здоровья.

Запрещенные продукты

Все молочные продукты;
Макароны;
Крупы;
Бобовые;
Хлеб и хлебобулочные изделия, выпечка;
Любые полуфабрикаты, например, колбасы, пельмени и т.д.;
Сладости (сахар, шоколад, торты и т.д).

Рекомендованные продукты

Мясо	говядина, телятина, свинина, курица, индейка (желательно выращенные в естественных условиях)
Рыба и морепродукты	тунец, лосось, треска, окунь, судак, форель, сельдь, креветки, кальмары, крабы и т.д.
Фрукты	бананы и виноград в ограниченных количествах, остальные без ограничений
Овощи, зелень и грибы	все, кроме картофеля, томатов, баклажан
Орехи и семечки	семена подсолнечника, кунжут, тыквенные семечки, миндаль, грецкие орехи, фисташки, кешью
Яйца	куриные, перепелиные
Растительные масла нерафинированные	кокосовое, оливковое, подсолнечное, масло авокадо
Специи, травы	без ограничений, также можно морскую соль

Преимущества диеты

Вы освобождены от необходимости считать калории.
Можете позволить себе не ограничивать размер порции.
Вы не голодны, поэтому не испытываете недостаток энергии.
Кроме того, отказавшись от привычных транс-жиров, алкоголя, сахаров, соли и других пищевых добавок постепенно вы обретете легкость и хорошее самочувствие.

Недостатки диеты

Это не просто. Потребуется время, чтобы привыкнуть к новому образу жизни.
Затратно. Самые доступные продукты исключаются.
Отказ от цельных зерен, молочных продуктов может привести к недостатку питательных веществ.